Разни

Yelp Добавя данни за здравна инспекция към страниците за преглед на ресторанта


И какво бихте искали днес - пържени картофи, салата или наш бестселър, страна на хранително отравяне?

От тази седмица вечерящите в Ню Йорк и Сан Франциско могат поне да знаят в какво се захващат, преди да ядат бургер с хлебарки. Yelp, сайтът за преглед на тълпата от ресторанти и места, добавя информация за оценките на здравните инспекции на своите страници на ресторантите.

Каква е сделката?

Споделете в Pinterest

Понастоящем бизнес страниците на Yelp съдържа информация за цената и атмосферата, както и отзиви от вечери. Сега тези страници ще включват и „здравен рейтинг“, число от 0 до 100, които търсещите преглед могат да кликнат, за да получат по-подробна информация за конкретни нарушения. (Стихийни хора, пазете се: Кликнах върху рейтинг „92 от 100“, за да открия, че ресторантът е бил записан за гризачи в кухнята!) Досега два ресторанта в Сан Франциско (магазин за сирена с пържоли и Royal Ground Coffee) имат своите резултати; данните за други ресторанти трябва да бъдат налични скоро.

Детайлите за хигиена всъщност са част от система, наречена спецификация за въвеждане на стойност на местния инспектор или LIVES. Надзор от Белия дом, LIVES е партньорство между Yelp и технологичните отдели на градовете Сан Франциско и Ню Йорк, Други градове също могат да използват системата, за да изпращат Yelp своите статистически данни за здравна инспекция.

Легит ли е?

Може би. Трудно е да се каже, че има някакъв недостатък на повече информация за хигиенните и здравните практики. Но не е ясно дали наличието на достъп до хигиенните оценки всъщност прави някой по-здрав. Изпълнителният директор на Yelp написа публикация в блог, цитирайки изследвания, които предполагат има по-малко случаи на заболявания, пренасяни с храна, в райони, където хората могат да видят хигиенни оценкиВлияние на картите за оценка на хигиената на ресторанта върху хоспитализациите при пренасяне на храна в графство Лос Анджелис. Rocke, A.R. Journal of Environmental Health 2005; 68 (3): 48 .. И други разследвания са установили, че ресторантите с ниски инспекционни резултати са склонни да са виновни за избухванията на хранително отравяне. Резултатите от рутинните инспекции в ресторантите могат да предскажат огнища на хранителни заболявания: Сиатъл-Кинг опит. Irwin, K., Ballard, J., Grendon, J., et al. Центрове за контрол на заболяванията, Атланта, GA. American Journal of Public Health 1989; 79 (5): 586-90. Система за инспектиране на ресторанти, базирана на риска, в окръг Лос Анджелис. Buchholz, U., Run, G., Kool, J.L., et al. Департамент по здравни услуги на окръг Лос Анджелис, Остър контрол на заразните заболявания, Калифорния. Списание за защита на храните 2002; 65 (2): 367-72 ..

От друга страна, някои проучвания (в САЩ и в чужбина) са установили това Резултатите от проверката на хигиената на храната не могат непременно да предскажат кои ресторанти са свързани с огнища на болести, пренасяни от хранатаСвързани ли са практиките за управление на персонала и оценките на рисковете при инспектиране с огнища на болести, пренасяни от храната, в индустрията за хранене в Англия и Уелс? Jones, S.L., Parry, S.M., O'Brien, S.J., et al. Катедра за първична грижа и обществено здраве, Университета в Кардиф, Център за научни изследвания в областта на здравеопазването, Медицинско училище, Neuadd Meirionnydd, Heath Park, Cardiff, Уелс, Великобритания. Списание за защита на храните 2008; 71 (3): 550-7.Резултатни ревизионни инспекции и болести, пренасяни от храната. Jones, T.F., Pavlin, B.I., LaFleur, B.J., et al. Тенеси Министерство на здравеопазването, Нашвил, Тенеси. Възникващи инфекциозни болести 2004; 10 (4): 688-92 .. Инициативата на Yelp може просто да предостави необходимите ни данни, за да разберем колко ефективни са резултатите от здравните инспекции за предотвратяване на заболявания, пренасяни от храната.

Ще разчитате ли на данните за инспекция на ресторанта на Yelp, когато става въпрос за вашия град? Уведомете ни в коментарите по-долу или туитвайте автора директно на @ShanaDLebowitz.

Снимка: г-н T в DC