Разни

Салата от настърган кален с авокадо и грейпфрут


Масажирали ли сте някога салатата си? Сега е моментът да го опитате! Тъй като суровият кейл е по-твърд и по-сърдечен от марулята и спанака, масажирането му с малко зехтин ще направи чудеса, за да превърне тази суперхрана в печеливша салата. Преди да добавите останалите съставки в купата, капнете само малко зехтин върху зелените и се потопете с ръце. Разтрийте всичко заедно, за да разбиете малко листата, което ги прави по-нежни. За наистина печеливша комбинация добавете малко сегменти от грейпфрут и кремообразни резени авокадо отгоре.

Съставки

  • 1 супена лъжица прясно изцеден сок от грейпфрут
  • 2 супени лъжици прясно изцеден портокалов сок
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • Сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • 1/2 чаша зехтин
  • 3 чаши настъргани листа от къдраво зеле
  • 1pink грейпфрут, на разрез
  • 1авокадо, резен
  • 2 супени лъжици препечени слънчогледови семки

Инструкции

  1. Направете винегрет: Комбинирайте сок от грейпфрут, портокалов сок, чесън и сол и черен пипер на вкус в малка купа. Оставете да престои 10 минути, след което бавно разбийте в зехтина. Заделени.
  2. Поставете кейл в голяма купа и намажете с малко количество винегрет или зехтин. Масажирайте зелето за няколко минути, докато листата започнат да се разпадат малко и да станат по-нежни.
  3. Подредете калето на всяка чиния. Най-отгоре с грейпфрут и авокадо. Поръсете със слънчогледови семки и намажете с винегрет.

Гледай видеото: РЕЦЕПТА ЗА КОЛЕДНИ МЪФИНИ + АДВЕНТ КАЛЕНДАРИ - ВЛОГМАС ДЕН 5 (Юли 2020).