Живот

Трябва ли да се разделяте с кисело мляко, ако имате диабет?

Трябва ли да се разделяте с кисело мляко, ако имате диабет?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Създаден за Greatist от експертите в Healthline. Прочетете още

Споделете в Pinterest

В момента киселото мляко има много конфликтна преса - добре ли е? Лошо ли е? А какво ще кажете, ако имате диабет? Отговорът обикновено е сложен.

Но не се страхувайте! Ако преминавате през сортовете кисело мляко по-бързо, отколкото T Swift преминава през гаджета, ние сме тук, за да ви помогнем да разберете кои видове си заслужават времето, кои са най-добре да се избягват и с които е време да се разделите завинаги. (Щека Знаех, че си проблемен.)

Общи указания за закуска с кисело мляко, когато имате диабет

Добра новина: Експертите смятат киселото мляко за част от здравословната диета за хората с диабет. Ключът е да изберете правилния вид.

Кремообразните неща прави съдържат въглехидрати, които трябва да гледате, ако се опитвате да управлявате кръвната си захар. Но също така е зареден с полезни за диабет хранителни вещества като протеин, калций и витамин D. Той също е обвързан с важни ползикато по-ниско систолно кръвно налягане и намален риск от развитие на диабет тип 2.

И тъй като това е ферментирала храна, киселото мляко е богато на добри бактерии, които могат да насърчават здрави черва - което също може да бъде ключов фактор за управление на диабета.

Като цяло ...

Най-добрият вид йогурти за диабет са обикновени, не ароматизирани сортове, които са с ниско съдържание на мазнини, според 2015-2020 Диетични насоки за американците.

Неовкусеното кисело мляко, което е без добавени захари, има тенденция да има по-здравословен баланс от въглехидрати към протеини. Това поддържа ниския общ гликемичен индекс, така че няма да повиши кръвната ви захар.

Какво ще кажете за йогуртите с плодове - те трябва да бъдат здравословен избор, нали? Не винаги.

Дори ако киселото мляко е овкусено с плодове, има голям шанс да съдържа добавени захари, които могат да увеличат броя на въглехидратите и да повишат кръвната ви захар твърде много. По-добре е да оставите плодовите сортове след себе си. Вместо това опитайте да смесвате собствените си плодове в обикновеното кисело мляко.

Същото се отнася и за йогуртите, направени с изкуствени подсладители, за които откритията предполагат, че могат да допринесат за непоносимост към глюкоза или да затруднят контрола на теглото ви.

Ако все още не сте сигурни дали конкретно кисело мляко отговаря на сметката, просто проверете етикета на хранителните стойности. Подходящите за диабет йогурти трябва да имат по-малко от 15 грама въглехидрати и по-малко от 10 грама захар.

8-те най-добри сортове кисело мляко, подходящи за диабет

Добре, толкова обикновени, не ароматизирани йогурти са най-кошерните варианти като цяло. Но какво да кажем за всички различни стилове кисело мляко - определени видове са по-здрави от другите? От традиционни до гръцки до модерни варианти като кефир и Skyr, ето поглед към най-добрите варианти.

1. Гръцко кисело мляко

Бионсето от йогурти, гръцкият е стилът, който най-често се поставя на пиедестал за здравословна храна. Този стил кисело мляко се прецежда, за да премахне повече течност, така че е по-гъст и кремообразен от обикновения вид.

Прецеждането също означава, че гръцкото кисело мляко може да опакова до два пъти повече протеин и половина повече въглехидрати от обикновеното кисело мляко, което го прави един от най-добрите възможности за хората с диабет.

2. Исландско кисело мляко

Наричан още Skyr, този култивиран млечен продукт има много за него. Подобно на гръцкото кисело мляко, той е прецеден, така че е с високо съдържание на протеини и по-нисък в въглехидратите. Често се прави и от обезмаслено мляко, така че много разновидности са склонни да са с ниско съдържание на мазнини.

3. Редовно кисело мляко

Обикновеното, неовкусено редовно кисело мляко все още има здравословно съотношение на протеини към въглехидрати и нисък рейтинг на гликемичния индекс. Не е пълен с толкова белтъчини, колкото гръцкото кисело мляко, но все пак е подходящ за диабет вариант.

4. Австралийско кисело мляко

Киселото мляко в австралийски стил е подобно на обикновения вид. Не е ограничен, така че има по-тънка консистенция, по-малко протеини и повече въглехидрати от гръцкото или исландското кисело мляко. Но, също като обикновеното кисело мляко, обикновените сортове австралийско кисело мляко все още могат да бъдат здравословен вариант.

5. Кефир

Тази ферментирала млечна напитка има подобен аромат на киселото мляко, но много по-тънка консистенция (прилича повече на smoothie, отколкото на бърза закуска). Опциите без аромат могат да бъдат чудесни за хора с диабет. Някои изследвания всъщност обвързват консумацията на кефир с по-ниските нива на А1С и кръвната глюкоза на гладно.

6. Пробиотично кисело мляко

Пробиотичното кисело мляко е просто кисело мляко, което съдържа добавени щамове от живи, активни култури като Bifidobacterium lactis или Lactobacillus casei, Много стилове на кисело мляко са направени с добавени пробиотици и обикновено на етикета ще се казва така.

Съдебното заседание все още не е дали пробиотичните кисели млечни продукти предлагат допълнителни здравословни предимства, но наскоро преглед установи, че тези опции не са по-ефективни за подобряване на нивата на кръвната захар при хора с диабет, отколкото други йогурти.

7. Кисело мляко на растителна основа

Йогуртите на растителна основа могат да се правят с различни млечни млека - от бадемово или соево до кокосово или кашу. Всяка от тях има различен хранителен профил, а някои съдържат добавени захари, които могат да изпратят броя на въглехидратите твърде високо за хората с диабет. Повечето съдържат по-малко протеини в сравнение с киселото мляко, приготвено от млечни продукти.

Ако мислите да опитате кисело мляко на растителна основа, най-добрият ви залог е да проверите фактите за храненето. Стига да има по-малко от 15 грама въглехидрати и 10 грама захар, вие сте добър.

8. Замразено кисело мляко, спадове с кисело мляко и други леки закуски

Храните, приготвени с кисело мляко, са толкова здравословни, колкото самата кисело мляко? Това зависи от останалите съставки. През повечето време закуските като Froyo или кисело мляко, покрити гевреци или стафиди, са с по-голямо съдържание на добавени захари и по-ниско съдържание на протеини от обикновеното кисело мляко. Така че, те не са често най-добрият избор за хора с диабет.

Ако имате любима храна с кисело мляко за закуска, която се опитвате да включите в диетата си, без да объркате кръвната си захар, помислете за разговор с диетолог, за да разберете най-добрите варианти.

Марки кисели млека, които вдигат палци

Независимо дали сте на лов за гръцко кисело мляко, редовно или нещо друго, можете да се почувствате добре като добавите тези кирки в количката си.

  • Гръцко кисело мляко: Chobani Plain Немаслено гръцко кисело мляко, Oikos Plain обезмаслено гръцко кисело мляко
  • Исландско кисело мляко: Обикновен исландски Skyr на Сиги, Органично исландско обикновено чисто и немаслено кисело мляко Smari
  • Редовно кисело мляко: Органично нискомаслено кисело мляко от Нанси, безмаслено кисело мляко Данон
  • Австралийско кисело мляко: Нооса обикновено кисело мляко
  • Кефир: Lifeway Plain Lowfat Kefir, Green Valley Organics без лактоза
  • Пробиотично кисело мляко: Пробиотично кисело мляко от Stonyfield Organic Plain, Леко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини Пробиотично кисело мляко
  • Кисело мляко и без лактоза: Растителна кашугурт, без млечни продукти, Зелена долина Органични обикновени кисели млека без лактоза

TL; р

  • Киселото мляко е чудесен избор за закуска, ако имате диабет.
  • Това е ниско гликемична храна, заредена с полезни хранителни вещества като калций, витамин D и полезни бактерии.
  • Просто избери обикновени сортове с по-малко от 15 g въглехидрати и 10 g захар на порцияи се опитайте да се придържате към опции с ниско съдържание на мазнини или мазнини, когато можете.


Гледай видеото: Повече от ябълка на ден Как да се предпазим от болестите бг субтитри (Юни 2022).