We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Лесно е да изпаднеш в количка за закуска - и тази пикантна опция, включваща две сезонни вегетариански звезди, е просто нещото, което ще те развълнува, за да спреш да натискаш бутона за отлагане и да станеш и да готвиш. Хешът е тройна заплаха: Антиоксидантите и витамините укрепват имунната система, протеините ви поддържат пълноценни, а цветната рогонопия на зеленчуци и яйца също е достатъчно достатъчна за гостите на брънч.
Съставки
- 1медиум сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета
- 2 чаени лъжички зехтин
- 2 чаши, подрязани брюкселско зеле, наполовина (или четвъртинки, ако са големи)
- 1/2 чаша бял лук нарязан на кубчета
- 1 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1/2 чаена лъжичка натрошен сушен розмарин
- 1 супена лъжица пресен магданоз, плюс още за гарниране
- 3eggs
Инструкции
- Загрейте фурната до 400 градуса.
- В малък съд сварете сладките картофи за около 2 минути, докато започне да омеква и може просто да се пробие с вилица.
- Междувременно загрейте чугунен тиган на силен огън и наръсете в зехтин. Соте брюкселско зеле и лук.
- Отцедете сладките картофи и добавете към тиган с мащерка, розмарин и магданоз. Продължете да готвите още 3 минути, като покривате зеленчуци в билки.
- Направете 3 малки вдлъбнатини в смес и разбийте яйце във всяко от тях. Прехвърлете тигана във фурната и печете 10 минути или докато яйцата достигнат желаната готовност.
- Разпечете за 1 до 2 допълнителни минути, за да превърнете зеленчуците леко в златисто, след което внимателно извадете от фурната. Гарнирайте с допълнителен магданоз.
