Информация

34 по-здравословни рецепти за благодарност


Може да ви хареса

31 здравословни рецепти за странично ястие в последната минута

Това е онова време на годината отново: семействата се събират (и се набиват), пуйките се покафеняват отвън и се оставят случайно замръзнали от вътрешната страна (подскача), гравитацията завършва на бучка каша, а сосът от червени боровинки струпва шумно от белязаните консерви навсякъде. Въпреки че не можем да обещаем, че няма да се карате, този списък може да ви помогне да спасите вашата храна за благодарност. Тук можете да намерите всички рецепти, от които евентуално бихте могли да се нуждаете, за да подготвите успешна вечеря за семейство с всякакви размери. Повечето са наши лични творения, но сме включили и някои звезди от кухнята на нашите страхотни сътрудници на рецепти.

Салати и предястия

Споделете в Pinterest

Официално е: сезонът на супата е тук! Позвънете в по-хладното време с този супер прост номер, който е толкова богат, че няма да осъзнаете, че няма млечни продукти.

2. Пикантна салата от кейл

Kale е перфектното ситно есенно зелено, което да използвате като основа за всяка сезонна салата. Опитайте този лесен вариант с прясно настъргано сирене пекорино и люспи от червен пипер като гарнитура или предястие с малко ритник.

3. Салата от спанак

С осем прости съставки и по-малко от 10 минути време за подготовка, това ястие със спанак и кълнове носи малко калифорнийско слънце на всяка маса за вечеря.

4. Супа от тиква с тиква

Тиквата просто крещи Деня на благодарността. Започнете яденето си с тази обикновена супа, пълна с подгряващи подправки, за да накарате кратуна си.

5. Салата от рукола с копър, ябълка и пекан

В ден, в който почти всяко ястие е снизходително, е разумно да започнете с нещо малко по-зелено, което да се побере в тези важни хранителни вещества и антиоксиданти. Това комбо от рукола с свеж и освежаващ копър и ябълка е идеалното решение. (Балсамово-дижонският винегрет също не боли!)

Sides

Споделете в Pinterest

Не можем да получим достатъчно брюкселско зеле в Greatist. Добавянето на панчета и клен правят тези здрави момчета точно нужното количество декадент (без да се прекаляват с недоброжелателните неща).

7. Брюкселско зеле с кафяво масло и градински чай

Търсите идеалното сдвояване на пуйка? Опитайте тези печени брюкселски кълнове, гарнирани с земно кафяво масло за вкусно допълнение към всяка трапеза на благодарността.

8. По-здравословна (веганска) кремообразна царевица

Вместо тежка сметана, тази версия на класиката използва кокосово мляко за постигане на пищна текстура. Но няма вкус на тропически благодарение на всички невероятни подправки.

9. Червено-портокалов сос с мащерка

Повторете след нас: Не. Червените боровинки. Всеки, който може да ври вода, може да направи тази рецепта подсладена с мед и портокал.

10. Сос от боровинки от босилек

За тези, които предпочитат билков обрат отстрани, ето отговорът. Плюс това, няма добавена захар; сосът се подслажда с ябълков сок.

11. Зелен боб гювеч

Тази класическа гарнитура обикновено е всичко друго, но не и здравословна. Тази версия обаче изважда всички лоши неща чрез размяна на, добре, по-малко от лоши неща. Баба ще никога знам разликата.

12. Пълнеж за скуош от кейл и бутернут

Независимо дали го наричате пълнеж или превръзка, без Деня на благодарността не би било пълно без празничния телбод. И тази бърза и лесна рецепта е пълна с неочаквани зеленчуци и може да се направи вегетарианско.

Споделете в Pinterest

Пикантните кифли звучат странно - знаем. Но ни се доверете. Тази комбинация от тиквено пюре и чедър вдъхва живот на иначе нежните варианти за хляб за вечеря.

14. Пюре от карфиол праз

Бели, пухкави и абсолютно вкусни, те приличат на картофено пюре, но имат много повече вкус и са дори по-кремообразни (връх на шапка към гръцкото кисело мляко).

15. Печени аспержи

Само с три съставки и по-малко от 20 минути от началото до края, тази рецепта за печени аспержи прави едно просто ястие, приятно за тълпа.

16. Сквош с печен клен и градински чай

Необходими са малко мускули, за да натрошите тиква на бут. Тази рецепта прави напълно заслужава тренировката. Цветен, сладък и пикантен, той изисква само пет съставки.

17. Сърдечни Зелени с Чесън

Знаем, знаем, че зелените не са „традиционно“ ястие за благодарност. Но рискувайте тази година и изберете любимите си листа, които да хвърлите с обилна доза чесън. Те имат страхотен вкус и предлагат изключително тежка доза антиоксиданти!

18. Ябълково месо от ябълка

Друга заместител на картофи, тази изобретателна употреба използва ябълки и пащърнак, за да направи подобно оцветено ястие, което е леко сладко и 100 процента кадифено. Може никога повече да не ядете пюре от кака.

19. Медо-оранжеви моркови

Морковите са чудесен източник на бета-каротин, но твърде често те са просто скучни. Тези моркови са освежаваща промяна и тъй като са печени, отнемат малко усилия, за да можете да прекарате по-малко време в кухнята.

Захранващ

Споделете в Pinterest

Не сте фен на домашните птици? Опитайте свинско месо това благодарност. (Да, можете да го наречете Ден на свинско месо, ако трябва.) Плюс това, пълнежът от червена боровинка е бомбата.

21. Първо ръководство на таймера за готвене на перфектната благодарствена Турция

Първото си пробождане в готвенето на голямата птица тази година? Не се опитвайте дори да влезете в кухнята без това просто ръководство.

22. Гърди, пълнени с билки Турция

Хостингът на Деня на благодарността може да бъде безпроблемно. А борбата с пуйка с 20 килограма може да направи нещата допълнително стресиращи. Вземете този нетрадиционен маршрут и изберете по-малко парче от птицата - гърдата - за креативно (и също толкова вкусно) основно ястие.

23. Гъби с пълнеж от киноа и сладки картофи

Тези шапки с гъби, пълнени с картофи и киноа, са също толкова пълни, колкото пуешка пуйка и могат да се ползват от всеки около масата за вечеря.

Десерти и напитки

Споделете в Pinterest

24. По-здравословни бисквитки с тиквен шоколад

Бисквитките никога не могат да бъдат здравословна храна, но пълнозърнестото брашно, ленените семена и тиквата добавят повече фибри, омега-3 и антиоксиданти. И всички отиват приказно с шоколадов чипс.

25. Замразена с тиква тиква

Само с пет съставки и не се изисква фурна, този десерт без стрес има също толкова добър вкус, колкото бабиният тиквен пай.

26. Торта с ябълка киноа

С базата на киноа и ябълка, тази сладка торта се пълни достатъчно, за да убие това желание за десерт. И тъй като това е Деня на благодарността, продължете напред и го сервирайте а-ла режим!

27. Компот от реколтата от плодове

Търсите начин да използвате всички тези плодове? Опитайте този прост компот за изцяло натурална захарна поправка. Сервирайте със сладолед, прясна бита сметана или торта с храна ангел за допълнително упадък.

28. По-здрави кокосови макарони

Макаруните може да не са първото нещо, което идва на ум в деня на Турция, но това не означава, че не можете да направите тези кокосови топчета. И те са толкова (толкова!) Много по-лесни за приготвяне от пай.

Споделете в Pinterest

Комбинирайте два любими есенни плода и отгоре с хрупкава захарна кора за перфектното съчетание на тръпчив и сладък. Освен това изглежда прекрасно и всеки може да го направи, дори и начинаещи пекари.

30. Плодова салата с лимон-лавандулов сироп

Праскови, сливи и череши, о! Тази изтънчена плодова салата се изрита на среза с лимон-лавандулов сироп. Идеалният лек десерт.

31. Печени ябълки

Може да се наложи да изчакате няколко часа след вечерята, за да имате място, за да се насладите на тези топли ябълки, пълнени с овесени ядки. Независимо, те са идеалният начин да се затоплите след онази дрямка среднощно.

32. Apple Cider Margaritas

Какъв по-добър начин да стартирате тържествата от хубава, твърда напитка? Опитайте тази есен вземете традиционен летен коктейл. „Ябълка на ден“ се отнася и за ябълков сайдер, нали?

33. Праскова Розмари Хрупкава

Искате истинско лакомство с този десерт, съчетаващ естествената сладост на сочните праскови с чубрив обрат. Добре дошли заместител на класически ябълков хрупкав.

34. Горещо греяно вино

Виното винаги е победител - нека бъдем честни. Но виното леко затоплено с много страхотни есенни подправки? Това е победа на благодарността със сигурност.